Chladiace nadstavby

Chladiace pultové nadstavby predstavujú ideálny doplnok k prípravným stolom, staniciam na prípravu pizze alebo pracovným staniciam v profesionálnych kuchyniach. Ich hlavnou funkciou je udržiavať suroviny čerstvé a na očiach, pripravené na okamžité použitie, a zároveň zabezpečiť hygienu a bezpečnosť potravín.

Tieto nadstavbové vitríny, určené na umiestnenie na pracovné dosky alebo chladiace pracovné stoly, sú vybavené priehradkami na gastronómické nádoby, ktoré sú ideálne na skladovanie omáčok, zeleniny, údenín, syrov alebo prísad na pizzu. Vďaka statickým alebo ventilovaným chladiacim systémom udržiavajú stálu a rovnomernú teplotu, čo pomáha dlhšie zachovať čerstvosť produktov.